S4. Actividad 3 Delimitación del tema y plan de investigación

Buenas tardes, el tema que quiero investigar, de acuerdo al programa educativo (Energías Renovables), es: Cocinas solares, uso del sol para la cocción o calentamiento de alimentos.

Me llamó mucho la atención este tema porque generalmente se les atribuye a las energías renovables el hecho de generar electricidad. Propongo este tema para verlo desde un enfoque que va más allá de la energía eléctrica, si no a algo más sencillo y común en nuestros hogares: la comida y su cocción.

Objetivo general: Investigar sobre los tipos de cocinas solares, ventajas y desventajas para saber que tan viable es su uso para cocinar en un domicilio promedio.

Objetivos específicos:

·         Construir diversos tipos de cocinas solares para determinar su eficiencia.

·         Crear un cambio en la conciencia de las personas y un aprendizaje que se oriente hacia un desarrollo humano sostenible.

Metodología: Para este trabajo de investigación considero un tiempo de 4 semanas donde me daré a la tarea de investigar diseños de cocinas, materiales, aplicaciones, etc. Una vez realizado eso, voy a basarme en esa investigación para construir y probar en campo mis propias cocinas solares. Medir temperaturas máximas, tiempos de cocción de alimentos, etc.

Razones y Justificaciones

          Cuando se habla de orientar nuestros suministros energéticos de la cocina, hacia la fuente energética solar, no hay que olvidar que ésta, es la fuente principal de energía al planeta, pues en ella se basan los procesos naturales como la fotosíntesis o el crecimiento de las plantas.

Las combustibles fósiles, la leña, carbón, etc. Crean problemas medio ambientales y de aprovisionamiento. Por ello se ha planteado la necesidad de recurrir a utilizaciones más directas de la energía solar como la encontramos en los sistemas fotoeléctricos o de captación pasiva. Las cocinas solares se sitúan en el sistema de aprovechamiento directo de la energía radiante emitida por el Sol.

Esta opción tecnológica aparece hoy día como una alternativa, en algunos países en vías de desarrollo, para resolver algunas de sus necesidades energéticas, pues las otras fuentes de energías presentan graves problemas de aprovisionamiento. En los países con mayores posibilidades energéticas también se ofrece como un sistema deseable de aplicar, por ofrecer una vía para avanzar en la solución de los problemas del medio ambiente, nacidos a raíz del hiperconsumo energético de los combustibles fósiles

Actualmente las cocinas solares han sido utilizadas con éxito en varios países del mundo como España, Suecia, Kenya, Francia, y parte de Latinoamérica, donde México se encuentra incluido.

Plan de trabajo

Investigación sobre cocinas solares, estilos, diseños, usos, materiales, etc.	Semana 1.
Búsqueda y recolección de materiales para fabricación de cocinas.	Semana 2.
Fabricación de cocinas.	Semana 3.
Medición de resultados y conclusiones.	Semana 4.